Voorwoord

Salades:

Op deze pagina staan diverse salades, van enkelvoudige tot samengestelde salades en maaltijd salades.

Witlofsalade.

Ingrediënten
  

  • 2 à 3 stronkjes witlof Ingrediënten:witlofstronkjes.pijnboompitjes. gerookte spekblokjes.mosterd-dille dressing.
  • pijnboompitjes
  • spekblokjes gerookt
  • mosterd-dille dressing

Instructies
 

Bereidingswijze:

  • Rooster de pijnboompitjes goudbruin -bak de spekblokjes gaar, en laat het uitlekken op een stukje keukenpapier.
  • Haal de blaadjes witlof van de stronkjes los en snijd ze in stukjes.
  • Als de pijnboompitjes en spekjes wat zijn afgekoeld kunnen alle ingrediënten in een schaal door elkaar gedaan worden.
  • Maak de salade af met de mosterd-dille dressing.

Frisian Sea Kayaker

Pastasalade met geitenkaas.

Ingrediënten
  

  • 250 gram fusilli pasta
  • ½ krop ijsberg sla
  • 1 bakje cherry tomaten
  • zachte geitenkaas
  • pijnboompitten
  • gebakken spekjes
  • dressing

Instructies
 

Bereidingswijze:

  • Pasta koken en af laten koelen.
  • IJsbergsla snijden.
  • Pijnboompitten roosteren.
  • Cherry tomaatjes halveren en alles bij elkaar in een schaal doen. Geitenkaas in stukjes erbij en de dressing erover.
Trefwoord Maaltijd salade

Frisian Sea Kayaker

Kip en advocado in lemoendressing

Ingrediënten
  

  • 2 tortilla wraps
  • 3 tomaten
  • 1 avocado
  • 150 gram mais
  • ½ krop sla
  • 2 kip filets
  • ½ theelepel paprikapoeder

Dressing

  • 1 theelepel honing
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 stuks limoen (uit geperst)
  • peper en zout

Instructies
 

Bereiding:

  • Snijd de kip in reepjes en breng op smaak met paprikapoeder.
  • Bak de kip in olijfolie goudbruin.
  • Snijd de tomaten en avocado in blokjes. Spoel de mais af met water en voeg samen met de tomaat en avocado. Was de blaadjes sla.
  • Pers de limoen uit en houd eventueel nog een plakje apart voor de garnering. Maak de dressing door de ingrediënten samen te voegen.
  • Neem de wraps en leg dan de slablaadjes erin. Verdeel hierover de overige groenten en de kip reepjes. Maak de salade af met de dressing.

Frisian Sea Kayaker